安顺市2022年茶叶技能大赛暨普定县第五届“朵贝贡茶杯”技能大赛火热开赛
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安顺市2022年茶叶技能大赛暨普定县第五届“朵贝贡茶杯”技能大赛火热开赛

为进一步推动安顺市茶产业高质量发展,7月28日,安顺市2022年茶叶技能大赛暨普定县第五届“朵贝贡茶杯”技能大赛顺利开赛,市人大常委会一级巡视员、市总工会主席罗晓红,市农业农村局二级调研员郑秀梅,县委书记吕庆,县委副书记、县长陈德国,县人大常委会主任胡恒,县委副书记周维,县人大常委会副主任、县总工会主席贺正慧,县人大常委会副主任胡军,县政协副主席、化处镇党委书记罗小东出席活动;来自西秀、平坝、镇宁、关岭、紫云等茶协(茶企)代表队及普定县的九支队伍参加比赛。

上午九时许,闻着茶香,记者来到了位于普定县化处镇的朵贝茶厂,放眼望去,茶山连绵起伏、茶园错落有致,茶垅间到处是背着竹篓的茶娘,穿梭在“茶海”之间,只见她们双手灵巧地在茶树枝叶间欢快飞舞,“一捏、一提、一放”,双手翻飞间,片片色泽翠绿的芽尖便接连不断飞进茶篓中。经过一小时的激烈比赛,将决出安顺最厉害的采茶能手。


在制茶比拼环节,来自平坝、镇宁、关岭、西秀及普定等地的制茶师齐聚一堂,在手工制茶比赛中大显身手。竞赛现场炒茶锅一字排开,制茶师们手掌翻飞,经过选料、杀青、揉茶、翻炒、理条等多道工序,伴随着复杂的揉捻、烘干等程序,现场茶香越发浓郁,一捧捧鲜茗陆续诞生。

参加此次大赛,选手们纷纷表示收获满满,感触良多。“能获得金奖让我们感到很意外,也特别高兴。”已经种植茶叶十五年、每天都在和茶叶打交道的参赛选手陈小琼高兴地告诉记者,将会充分利用此次大赛平台,提高种茶技术、改进采茶方式,宣传好普定朵贝茶,让朵贝茶名片更加响亮。

“参加这次比赛,原本是抱着多认识茶友、向同行学习的心态来的,没想到竟然能获得金奖。”获得制茶金奖的参赛选手王飞抑制不住内心的激动,她告诉记者,此次获奖是对自己的一种激励,以后还要更加努力学习,继续种好茶、制好茶,希望有朝一日走上更大的平台,展示普定茶文化。


在一段欢快的舞蹈声中,下午的开幕式正式拉开序幕,吕庆在致辞中说到,本次制茶大赛不仅是保护、传承、繁荣茶文化,提高安顺市茶叶知名度的重要抓手,也为茶叶企业、茶叶从业人员提供了学习交流的重要平台,这对于进一步做强茶品牌、保护茶文化、拓展茶市场、促进茶产业高质量发展具有十分重要的意义。普定一定会以此次技能大赛为契机,认真开展茶技术交流,大力推广先进技术,不断提高茶叶品质,增强产品市场竞争力。

随后,安顺市总工会主席罗晓红宣布安顺市2022年茶叶技能大赛暨普定县第五届“朵贝贡茶杯”技能大赛活动正式开赛。经过紧张、激烈的角逐,茶青采摘组和手工制茶组分别产生了金奖、银奖、铜奖,出席活动的相关领导为他们现场颁奖。

据悉,本次技能大赛为期两天,大赛秉持公平、公正、公开、科学、规范的办赛原则,创新竞赛形式、提高竞赛质量,实现以赛促学、以赛促训、以赛提能,为参赛选手搭建展示技能、切磋技艺、提高水平的平台,充分展示了安顺市各县区茶叶行业的技能水平,为推动安顺茶叶产业高质量发展提供了人才支撑。

文/付云张越

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